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如果是比较正规的酒店,通常会用专门的垃圾车进行回收,然后运到餐厨垃圾处理厂集中进行处理。近日杭州某服务员打包客户吃剩的河粉被开除也引起了大家的热议。如果酒店不允许员工带走,那么这些剩菜剩饭是怎么处理呢?有些酒店会将剩饭剩菜收集在一起,然后运到餐厨垃圾场进行集中处理。
餐厨垃圾是城市日常生活中产生的最为普遍的废弃物,属于城市生活垃圾,其主要成分包括淀粉类食物、植物纤维、动物蛋白和脂肪类等有机物,具有含水率高,油脂、盐份含量高,易腐烂发臭,不利于普通垃圾车运输等特点。这类垃圾若不经分类专项处理,会对环境造成极大的危害。
对市政和交管部门来说:①增加污水中易腐性有机物的含量,有利于污水处理厂的生化工艺;②减少垃圾车的数量和垃圾污水滴漏对路面的污染。 对环境和资源回收来说:①减少厨余垃圾对可回收物的污染,提高资源回收率;②改善填埋场和焚烧厂的处理工况,减少渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。
厨房垃圾处理器能够减少厨房生活垃圾的含水率,对于收运容器和垃圾车量的污染腐蚀有这很好的防止作用。与此同时,还能够避免垃圾车在运输过程中的污水滴漏污染环境。
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